聊聊“选红酒哲学”

  许多葡萄酒,尤其是红葡萄酒,在装瓶前都会在橡木桶中陈酿一段时间,在木质桶中让葡萄酒经历一个缓慢而受控的氧化过程。在这个过程中,橡木会产生天然的香气并大大增加酒的复杂性。“以这次派对上这款长城桑干酒庄的梅鹿辄/赤霞珠干红为例,除了浓郁的果香外,它还具有黄油、烘烤味以及轻微的椰子味。在没有盖过果味的前提下,这些独特的橡木香都能促进葡萄酒复杂性的增加以及品质的提高。”红酒达人介绍道。

  在前年的一次派对上,笔者曾请教过资深红酒达人在选购葡萄酒方面的心得。谈话中颇感意外地发现,原来除了红酒的丰富果香以外,它相对鲜为人知的“橡木香”原来也是一张重要的“血统证明”,尤其在挑选红酒时,是一项重要的指标。

  其实,好酒要用好的橡木桶陈酿是被品酒大师普遍认可的公理,而橡木桶存储葡萄酒早在古罗马时代就相当普遍。橡木中丰富的多酚和芬芳物质在静谧的培养中浸入,改善葡萄酒的香气和内在结构,能让酒体更加醇厚。

吉林省天泉葡萄酒业有限公司

手 机:点击留言后即可显示

电 话:点击留言后即可显示

传 真:点击留言后即可显示

Q Q:点击留言后即可显示

邮 箱:点击留言后即可显示

网 址:点击留言后即可显示

公司地址:点击留言后即可显示

提示:欢迎来电垂询或留言,火爆好酒网用户可享受厂家更多支持和优惠!

代理流程

电话咨询或留言

双方沟通相关事宜

签订合同

代理成功

* 联 系 人: (您的真实姓名,请使用中文)
* 联系电话: (您的真实电话/微信,方便与您联系)
 微信号:  
联系QQ: (您的常用QQ号,方便与您联系)
* 代理地区: - (请选择代理区域)
* 留言内容:
请您填写留言或选择下列快捷留言(可以选择两项):
* 输入短信验证码:
*(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>

*同类厂家查看(我已阅读并同意<<火爆好酒招商网代理商服务条款>>
  重写我的留言  
温馨提示

相关企业

  • 北京老汉一担粮二锅头酒业有限公司

    北京老汉一担粮二锅头酒业有限公司

    北京老汉一担粮二锅头酒业有限公司,产品火爆招商中。

  • 上海源碧国际贸易有限公司

    上海源碧国际贸易有限公司

    上海源碧贸易有限公司成立于2013年,以全新的操作模式真诚地服务于消费者和经销商。公司以、诚信、服务的宗旨面向市场,以多元化的产业

  • 贵州奥运村酒业股份有限公司

    贵州奥运村酒业股份有限公司

    贵州奥运村酒业股份有限公司是多弗()控股集团有限公司的全资子公司。多弗集团经过多年的辛勤开拓,在社会各界的大力支持下,不断发展壮大

  • 宁夏宏屹德峰葡萄酒有限公司

    宁夏宏屹德峰葡萄酒有限公司

    宁夏宏屹德峰葡萄酒有限公司成立于2016年,位于宁夏贺兰山东麓银川西夏区,2013年葡萄基地开始建园,占地214亩,其中精品葡萄树

  • 山西窖藏汾生态酿酒集团有限公司

    山西窖藏汾生态酿酒集团有限公司

    山西窖藏汾生态酿酒集团有限公司,坐落于清香型白酒核心产区汾阳市,杏花村,公司秉承,诚实守信,合作共赢的理念,推出质优价宜的,新国标

  • 徽缘春酒业

    徽缘春酒业

    徽缘春酒业,其独立的、的白酒酿造基地位于酒城-古井,这里人杰地灵,物华天宝,有悠久的白酒酿造历史和深厚的白酒文化底蕴。公司从管理、

好酒网客服中心
好酒网二维码
小美:19139752301(微信同号) QQ:1654844496
丁丁:18039663484(微信同号) QQ:1627393346
刘艳:13700851826(微信同号) QQ:871891865
小雨:15838114710(微信同号) QQ:2254844580
南南:17737319878(微信同号) QQ:3397133945
李威:17703859807(微信同号) QQ:976030517
小霍:13838591464(微信同号) QQ:236888532
为了让酒行业用户能够更好的学习、交流、研讨和发展,火爆好酒招商网创建了一系列QQ交流群,希望广大用户诚信合作,财富共享!
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群②:130299724
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群③:331771607
  • 点击这里加入此群白酒经销商交流群④:331771023
  • 点击这里加入此群保健酒经销商交流群:197312773
  • 点击这里加入此群啤酒经销商交流群:42063480
  • 点击这里加入此群红酒经销商交流群:91121402
吉林省天泉葡萄酒业有限公司 联系方式:留言后自动显示!   点击留言