浸泡在黑皮诺的橡木桶里，脸部敷上梅勒葡萄籽，用凉爽的新鲜的兑了葡萄酒的水冲洗，用碎葡萄按摩背部，坐在米其林餐厅里吃晚餐，喝着酒庄里的葡萄酒，酒足饭饱之后，回到酒店里美美地睡上一觉。这一切听起来是不是太像是醉鬼们的fantasy？当然不是。spa爱好者如今正用压碎的红葡萄去角质，然后把整个身体浸泡在紫红色（兑了葡萄后的颜色，也许是别的颜色）的浴缸里。你知道，越来越多的wine spa酒店开始出现。
在Maderia岛上度假时碰到的女士Cristina这样说：我更喜欢去产酒区做wine spa，因为我起码知道用在我身上的葡萄是哪儿来的。如果是在城市里，你是不是得想想，这些葡萄从哪儿运来的？怎么运来的呢？
葡萄疗法和Wine spa早起源于法国：Les Sources de Caudalie的老板Daniel Cathiard的女儿Mathilde和丈夫Bertrand发现废弃不用的葡萄皮和种子是对人体极其有益的产品。1993年，他们在Vaucauteren教授的帮助下开始生产含有丰富多酚产品的护肤产品，至今Caudalie（Caudalie一词在法语中译为葡萄酒入口饮下后留在嘴里的淡淡芳香）的抗氧化产品都不错，特别是Vionlift的精华素。但是他们又不想葡萄园只是葡萄酒；幸运之神再次降临，在一块不适宜种植葡萄的土地下发现了温泉和矿泉水，1999年，家拥有wine spa的奢华酒店开业。
除了欧洲，这种趋势又开始在美国的葡萄酒区域蔓延。总的来说，不同国家采取不同类型的葡萄：cabernet、merlot、chianti和lambrusco等，其技术也不一样：意大利一般使用的是新鲜葡萄酒，常和矿泉水混合使用；加拿大Niagara spa的白橡木桶里，人们钟爱的是红葡萄酒按摩。
Mathilde（Les Sources de Caudalie现任主人）给大家提出了警告：别在做spa的时候喝酒，你需要喝的是水。当然了，你也千万别整个人都泡在葡萄酒（全都是酒）中，是矿泉水混合葡萄的提炼物，这样利于循环，对皮肤才有好处。
1 男士更爱“葡萄”--法国波尔多地区：Les Sources de Caudalie
波尔多大学的Jack Masquelier认为，葡萄酒当中的多酚尤其是PCOs就是抗氧化剂，起着稀释血液和强化血管的作用。多酚在大部分植物中都能见到，但是PCOs特别集中在葡萄皮和葡萄种子上，特别具有延缓皮肤衰老的作用。Les Sources de Caudalie距离波尔多只有20分钟路程，酒窖里藏酒为5万瓶，是波尔多地区非常的葡萄酒。在米其林餐厅吃晚饭的时候，Daniel的小女儿Alice给了我建议，说全程做下来需要4个小时，可以只选其中2道，头两道，是大部分男士的选择。
我听从Alice的建议。道是水疗，按摩师会带我进入一个木屋，除去衣服躺在水疗床上，按摩师首先用葡萄提炼的精油和磨碎了的葡萄籽涂抹在全身，空中的温泉龙头中喷出细细的水花溅在身上，之后便是全身按摩，觉得自己就像是要发酵的葡萄一样。第二个疗程是葡萄酒桶浴，就是让酒桶来代替水流按摩浴缸。用的是来自Sources de Caudalie的气泡水加上新鲜的压碎了的葡萄，以及种子、葡萄皮、葡萄的茎、果肉的萃取物，有机的精油，多泡而温暖，只不过，觉得像在啤酒中洗泡泡浴。躺在每一个浴缸里，你都能透过木窗格看到163英亩的葡萄树庄园。
据说在葡萄收获季（9月到10月下旬），这里还有一个项目去毒叫“葡萄”，很简单，就是在3-6天内，只吃葡萄。
这儿推出了一个正式的6天的和调节的项目，包括4个spa疗法，每隔1天的皮肤护理，外加大厨的500卡路里菜单，不含脂肪和糖，但是仍然十分好吃。
据Alice讲，这里来做Spa的半数以上的客人都是男性。估计是像我这样，喝酒为主要目的；没喝足的，就掉进了葡萄酒桶浴里。
2 挥杆不忘红葡萄--西班牙Esteco 酒庄：Hotel Golf PeraladaWine Spa
打完一场球后，希望干嘛？自然是放松一下。难得的是，在球场之中有这么一间spa，还是wine spa。
这就是距离法国20分钟，距离巴塞罗那1小时的Hotel Golf PeraladaWine Spa。这家五星级高尔夫酒店坐落于Costa Brava海滨北部（大约15分钟的路程），正好在Alt Emporda区的中心。不远处是Peralada小镇，小镇上有一座14世纪的城堡，也是比较的酒窖。酒店有55间宽大房间和套房，wine spa于2001年开放，设计也呼应葡萄酒这一主题，比方说复制橡木桶，木头面的拱形屋顶，以及木头的地面等等。
这里的wine spa，应用的品种很多。wine spa的总监Eva说：这里用于的的葡萄酒是红葡萄（像梅勒和赤霞珠等），因为红葡萄的皮和籽油的属性：他们是抗氧化剂，抗自由基，可以对肿胀腿消肿、减少静脉曲张、减少静脉炎的危险、缓解痔疮疼痛、降低血压（所以低血压的人也要注意不要过度）、缓解肌肉痉挛，防止过敏、刺激应变能力、减压、缓解抑郁、改善疼风和关节炎。
Eva给了我们两个wine spa的推荐：
身体去角质：用葡萄籽和葡萄籽油往身体上涂抹，然后按摩以促进循环，去除死皮细胞，保湿和恢复皮肤的自然光泽。
排汗：身体涂抹上黑色葡萄的提取物，葡萄籽油和泥土，在高温下排汗。同时，进行头部按摩，刺激脚底反射，这样可以平衡循环系统。
3 5500英尺处的抗氧化剂--阿根廷PERALADO 酒窖：Patios de Cafayate Hotel & Spa
从阿根廷Cafayate小镇的中心广场到Patios de Cafayate Hotel & spa只有1.5公里，这家酒店和spa属于El Esteco酒庄产业。
围着一座大约150年历史的庄园建造，酒店依然保留着安第斯山的魅力。酒店外正对着一个长方形的游泳池，旁边就是葡萄园。房间只有30个，但是并无两间是一样的，且每个房间看到景色也各自不同，据说内在装饰的想法是来自于山谷里的古老的教堂—San Carlos大教堂。
这家海拔高5500英尺的spa中心位于Calchaquí Valley，其spa是基于红色葡萄的抗氧化剂，除此以外，还有藜麦（亦称灰米，一种南美洲高地特有的谷类植物）、仙人掌和羊奶等产品，仍然保持着Calchaquí的传统。你可以直接泡一个葡萄酒浴：往浴缸里倒入一大罐葡萄酒，忘了Malbec（当地的好葡萄品种），Cabernet Sauvignon才是葡萄酒浴的选择。在加有Cabernet Sauvignon的水池中先泡一会，然后再用葡萄汁、葡萄籽和葡萄油等产品进行皮肤保湿护理。